Typisk svensk sommar och skördeklart i trädgården

Bild

Ena veckan strålande sol och varmt, andra veckan svalt och ihållande regn. Typisk svensk sommar med andra ord! 🙂 Nu har vi fått 40 mm regn på två dagar. Bra med en ordentlig rotblöta och tacksamt att regnet kom lugnt och stilla. Blåsten däremot är jag inte förtjust i, den har brutit flera grenar på våra blommande prydnadsbuskar.

Följ med på en rundtur i trädgården och se vad som händer här just nu. Jag börjar med det ätbara i trädgården, så får det bli prydnadsväxter i nästa inlägg. 🙂 Om du vill se bilderna i stort format så klickar du bara på någon av dem så kommer de upp som ett bildspel.

I Bärlandet är jordgubbarna redo för plockning och vinbären snart likaså. Hallonen och krusbären dröjer något ännu. Lingonen tyckte inte om minusgraderna i våras, men några blommor är det ändå i år. Blåbärstryn fick jag av en trädgårdsägare förra sommaren, men ännu är den för liten för att ge bär. Längs med spaljén klättrar minikiwi, jag hoppas den ska blomma och ge skörd om ett par år. Vi odlar upphöjt i Bärlandet och täcker marken med fårull för att maximera skörd och minimera sniglar och problem med torka.

I växthuset är det kart på tomaterna och gurkor har vi skördat i ett par veckor nu. Ampeljordgubbar växer i fred för sniglar och dåligt väder i växthuset och ger mig lite extra lön för mödan när jag går mina trädgårdsrundor. 🙂 Att det regnar är också bra för droppbevattningen som sköts via solceller. Ju mer sol, ju mer vattning, ett system som passar perfekt för växthus.

I Trädgårdslandet finns det gott om sallat att plocka och nu har mangolden börjat ta fart också. Svartkålen och brysselkålen växer sig stora i sina tält, förhoppningsvis säkra för larver som liksom vi uppskattar dem. Även här täcker jag med fårull runt kål, squash och majs. I de upphöjda bäddarna med en utskjutande överliggare längst upp är det sällan sniglar och snäckor hittar upp, även om det händer extremt blöta somrar. Just nu blommar honungsrosen mot husväggen och det surrar av humlor och bin.

I Örtagården finns det förstås örter av olika slag att skörda, men här växer också björnbär, boysenberry, vinrankor med mera. Förra året planterade jag svarthallon ‘Munger’, ska bli spännande att se hur de smakar.

På andra håll i trädgården växer smultron, körsbär, amerikanska blåbär och äkta kvitten. Det ser ut att bli en fin skördesommar. 🙂

Önskar en fortsatt trevlig helg och en fin julivecka!

Annonser

Så här gick det med 2016 års trädgårdsplaner

Bild

Det är dags att sammanfatta hur det gick med trädgårdsplanerna för 2016. Listan var lång (som vanligt) och inställningen var (som vanligt) att det som blir gjort, det blir gjort och resten det får vänta… 😉

Så här blev det, hur som helst, med det som planerades för ett år sedan.

  • Fortsätta omvandlingen av Lunden och en bit av Trädhörnet. Behöver flytta en del buskar och perenner i Lunden till Trädhörnet. Trädhörnet ska få en mer lundliknande karaktär med små ömtåliga perenner och många vårblommande lökväxter. Gjordes, men ännu finns en del perenner kvar att flytta.
    24-april-16-tradhornet-pingstliljor-paskliljor-fiber-krukor
    24 april 2016. Här i Trädhörnet finns det plats för många fler lundväxter. Ska bli spännande att se hur den här vyn ser ut nästa vår.
  • Flytta fina höstperenner från baksidan av trädgården till ingångsrabatten vid uppfarten där vi kan se snygga rödbladiga smällspirean ‘Little Devil’, glasbärsbusken ‘Profusion’ och prydnadsgräset ‘Evergold’. Gjordes.25-sep-16-ingangsrabatten-smallspirea-karleksortNumera har ‘Little Devil’ sällskap av kärleksörten och Wilsonmagnolian.
  • Fixa till gången i Trädhörnet där vi 2015 planterade om vår solfjäderlönn. Gjordes.
    24 maj 16 trädhörnet
    24 Maj 2016. Omgörning av gången förbi solfjäderslönnen är på gång. Till höger den flyttade pärlbusken ‘The Bride’ som förr stod i Lunden.
  • Göra ett vattenblänk i hörnet av Trädhörnet. Denna fleråriga plan kom ett litet steg närmare förverkligande då gången förbi dammen och en sittplats bredvid gjordes i ordning. Själva dammen hände det dock inget med… Får se om 2017 blir året då den planen förverkligas.25-sep-16-sittplats-vid-dammen-tradhornet-surkorsbar-fanal
    Sittplatsen är klar, nu är det bara dammen som fattas… 😉
  • Ska försöka komma igång tidigare med grönsakssådderna nu när jag har ett växthus att förodla plantor i. Nja, lite tidigare kom jag väl igång, men det där med att så nya grönsaker kontinuerligt, det glömmer jag bara bort. 😉17 april 16 frösådder växthuset
    17 april 2016. Frösådderna växer till sig. Ett frostvaktselement ser till att den sena våren med kalla nätter inte har negativ inverkan på sådderna.2-juli-16-tradgardslandet-gronsaker
    2 juli 2016 hade de små plantorna sedan länge planterats ut i trädgårdslandet och höll på att växa sig stora. En del, som sallad och olika bladgrönsaker, skördade vi redan.
  • Ordna en spaljé på söderväggen, för den fembladiga akebian. Fixades, det blev ett armeringsnät som med åren kan rosta snyggt. Rådet när jag köpte akebian var att beskära den hårt tillbaka till cirka 30 cm höjd första våren efter plantering för att få ett välförgrenat exemplar. Gissa om det kändes svårt att ta bort alla kvistar med knoppar! 😦 Växtkraften var det inget fel på och några månader senare hade den redan klätt in nätet så här snyggt! Nu hoppas jag på vacker blomning den kommande våren.
    2-juli-16-dahlior-fembladig-akebia
    Den upphöjda bädden med dahlior och andra sommarblommor för snitt och mot väggen klättrar den fembladiga akebian.
  • Sedan dök det ju upp ett projekt som inte stod på listan. Fibernedgrävning! När vi fick reda på att det var på gång i våras bad jag så snällt jag bara kunde att de skulle gräva hos oss tidigt på säsongen, jag fasade över att behöva flytta växter på sommaren. De hörsammade önskemålet direkt. Med en halv veckas varsel hade jag grävt upp och krukat drygt hundra växter och virat in ömtåliga japanska lönnar i fiberduk… Alla växter klarade sig bra och några månader senare när allt var återplanterat syntes inga spår av fibergrävningen.
    7 april 16 Trädhörnet grävning fiber 1
    7 april 2016. Mitt under den bråda uppgrävningsfasen. Tur jag har gott om stora krukor… Fibern grävdes ner närmast häcken längs med hela tomtgränsen på baksidan på huset.
  • De privata planerna för året var många och en del valdes bort. Men lyssna på Johannes Wätterbäck alias Farbor Grön gjorde jag och gå på bikurs i ”enkel biodling med på binas villkor” å jobbets vägnar gjorde jag också. Jag var även i Göteborg och tittade på Gothenburg Green World och besökte Botaniska och deras vårlökssatsning. Riksmötet med Trädgårdsamatörerna var en annan höjdpunkt och sedan väntade Tusen Trädgårdar då vi visade vår egen trädgård.
    9 maj 16 botan lökäng
    De ljuvligt vackra vårlöksmattorna i Botan i Göteborg. Bilden gör dem inte rättvisa tyvärr.
  • Årets semester gick till Stockholm där vi bytte boende med ett par på Söder. Det blev besök på både Rosendal, Bergianska och Zetas för min del. Flera trevliga växtinköp blev det också. 🙂
    13 juli 16 berlinerklematis Ulriksdal
    Doftande Berlinerklematis inköpt på Bergianska trädgården.
  • Jag hoppades få smaka nya bär i trädgården. Den drömmen besannades. 🙂 Nya körsbär, plommon med flera gav god skörd och levde upp till förväntningarna. HÄR kan du läsa mer om vad vi odlar för ätbart i trädgården.Surkörsbär 'Fanal'
    Surkörsbäret ‘Fanal’ gav två år efter plantering tillräckligt med bär för tre burkar sylt. 🙂

Det var redogörelsen för året som gick. Nästa inlägg handlar om 2017 års trädgårdsplaner.

Hoppas att julen har varit bra, jag önskar en fin sista decembervecka!

3 bra böcker om både vanliga och ovanliga bär och frukter i trädgården

Bild

bok-bar-atbart

I förra inlägget skrev jag om de frukter och bör vi numera har i trädgården. Hur har jag då hittat alla konstiga sorter? Jo, bland annat genom de här tre böckerna som jag varmt rekommenderar. Vill du inte köpa dem finns de att ta hem som fjärrlån på biblioteket.

Anders Kjellsson, numera Stålhandske, skrev långt innan han blev chefsträdgårdsmästare på Göteborgs Botaniska en bok om ätbart som heter ”Skörda nya smaker”. Där har jag hittat narrbuske (vars frukter smakar honungsmelon), vinhallon, blomsterkornell, koreansk silverbuske, blåbärstry, snödroppsträd… Boken listar en mängd olika bär och frukter från vanliga vinbär, björnbär och hallon till mer ovanliga. Storlek, odlingsråd och hur frukten smakar gör det lätt att avgöra om det är något för den egna trädgården eller inte.

På den framtida önskelistan står blodplommon ‘Trailblazer’, Granatäpple ‘Nana’ och pimpernöt.

Boken tipsar inte bara om ätbart, utan berättar också hur man får plats med mer ätbart i sin trädgård, vilka växter som är extra bra för insekter och hur man kan bygga ett övervintringsställe för grodor och paddor.

Leif Blomqvist driver plantskola i Finland och har många spännande sortval i sin webhandel om man bor i högre zoner i Sverige. I boken ”Trädgårdens bär” beskriver han en mängd olika ätbara bär och frukter, komplett med odlingsråd, bra sortnamn och recept!

På den framtida önskelistan står hjortron, självpollinerande sorten ‘Nyby’ låter intressant. Hjortron ska planteras i en blandning av ljus växttorv och renlav och man bör göra som en ”bassäng” med plast i botten så odlingen aldrig torkar ut. Även fjärilsranka, Schisandra chinensis, verkar intressant.

Den tredje boken, ”Från aprikos till äpple” av Christina Högardh-Ihr, tar även den upp en mängd olika bär och frukter för den egna trädgården. Urvalet är något mer vanligt, om nan nu kan skriva så, med bär och frukter som de flesta av oss kan hitta i närmaste plantskola. Här finns dock några mer ovanliga som mispel, mullbär och kvitten beskrivna i ord och bild med tips på bra namnsorter. Även i denna bok finns recept på vad man kan göra med skörden.

Det finns ju så många fler goda bär utöver de vanliga vinbären, hallonen och äpplena, och de är väl värda att upptäcka. 🙂 Vill du veta vad som finns i vår trädgård hittar du hela listan HÄR.

Vill man veta mer om ätliga växter, som är fler än vad man kan tro, rekommenderas en sökning på Plants for a futures hemsida.

Kvitten, lingon och japanskt vinhallon ~ att odla vanligt och ovanligt ätbart

Bild

I vår trädgård finns numera många olika sorters ätbara bär och frukter. En del vanliga och en del lite mer ovanliga.13 juli 16 bär smultron blåbär vinbär hallonSkörd 13 juli 2016. Vinbär, krusbär, blåbär, smultron och hallon… Det är så här jag älskar bär allra mest, nyplockade direkt in i munnen! 🙂

I år var första gången som jag kunde plocka bär från våra tre nya körsbärträd, buskkörsbäret ‘Lettisk låg, bigarrån ‘Stella’ och surkörsbäret ‘Fanal’. Av ‘Fanal’ blev det hela tre burkar egenkokad sylt och av de andra två tillräckligt för att kunna äta direkt från trädet. ‘Lettisk låg’ och ‘Stella’ mognade i början av juli, ‘Fanal’ i mitten av juli.

Sedan tidigare finns plommonträden ‘Reine Claude’ och ‘Opal’ och i år gav även nyplanterade ‘Czar’ skörd. Älskar de stora violetta plommonen med det söta gula fruktköttet. Tack vare feromonfällorna var plommonen med mask lätträknade i år.

Kvittenträdet ‘Leskovacka’ producerade för andra året stora vackra frukter som jag kokade marmelad och membrillo av. Fyra år från plantering till första skörden, helt okej. Och kvittenträdet bjuder också på sååå vackra blommor!

För femton år sedan planterade vi fyra olika sorters amerikanska blåbär. De trivs i sin plantering och har med åren producerat flera nya fröplantor som ger goda bär. En del bär påminner mest om vilda svenska blåbär, andra blir jättestora. Varje år får vi långt mer blåbär än vad vi hinner med att äta och plocka, men våra vänner klagar inte. 😉

Nytt i Bärlandet är flera olika sorters lingon. ‘Ida’, ‘Koralle’ och Red Pearl’ ger ingen större skörd än, men jag fick en halv deciliter bär i år i alla fall. Ligger i frysen och väntar på en mjuk pepparkaka.

En av besvikelserna, så här långt i alla fall, är körsbärskornellen ‘Jolico’. Två år har jag haft den, båda åren har bären inte mognat innan frosten har förvandlat dem till en geggig massa på marken.:( De ska mogna i september-oktober, men om de inte mognar ens en varm höst som den vi hade i år, när ska de då lyckas göra det? Jag provsmakade sent i oktober och då var de ungefär lika sura som ett omoget krusbär… Trädet kan inte stå i soligare söderläge än vad det redan gör.

Men på plussidan finns havtornet som i år gav en rejäl skörd. Våra buskar ‘Svenne’ och ‘Lotta’ har i flera år varit planterade i stora plastkrukor för att vi ska slippa rotskotten. Men varje år har många bär trillat av, värmen i krukorna och bristen på vatten var boven i dramat. I år planterade de i stället i tre pallkragar på höjden. Det gick bättre, mycket bättre! Jag har kokat sylt men också torkat havtorn som russin.

Bland prydnadsväxterna i trädgården som även producerar ätbart finns blomsterkornellen. HÄR kan du läsa mer om hur jag gör sylt på bären som smakar tropiskt, åt nektarinhållet.

I år har jag planterat flera nya bär som jag ser fram emot att skörda nästa år. Gojibär, svarthallon ‘Munger’, fourberry ‘Orangesse’, blåbärstry och japanskt vinhallon. Om några år blir det dags för kärnfria vindruvor, för nu är även röda ‘Einset’ och gröna ‘Remaily seedless’ planterade. Väntar gör jag också på minikiwi, narrbuske, fembladig akebia och flera olika äppelsorter. I trädgården finns många fler sorters bär och frukt, den kompletta listan över allt ätbart hittar du HÄR.

Det var för två år sedan som jag bestämde mig för att börja odla ännu mer ätbart i trädgården, att sakta förvandla delar av den till en forest garden, dock med inslag av prydnadsväxter. Vill du läsa mer om det kan du göra det HÄR. När vi flyttade in 1999 fanns två fruktträd i trädgården: det stora plommonträdet och bigarråträdet som numera är stommen i Lunden.

Nu är jag nyfiken om du odlar någon frukt eller bär som du kan rekommendera? Samma eller något som inte finns hos oss, det spelar ingen roll. 🙂

Nästa inlägg blir boktips på temat bär och frukt och så en liten framtida önskelista för min del… Önskar er en fortsatt fin helg!

En vacker och produktiv oas på Österlen ~ inspiration nr 3

Bild

31 maj 15 Mandelmanns 13
I dag går inspirationsturen till Mandelmanns trädgårdar utanför Kivik på Österlen. Mandelmanns är lika med Gustav och Marie Mandelmann som sedan 1996 har drivit gården med odlingar, djur och trädgård. Vilka odlingar! Och vilken trädgård!
31 maj 15 Mandelmanns 2
31 maj 15 Mandelmanns 3
Inne i ett av växthusen, under blommande minikiwi.

Vi var där första gången i slutet av maj när lammen skuttade runt, men kaféet inte hade öppnat för säsongen. Vi återvände sedan i mitten av augusti för en ny titt och lunch i kaféet. Ni får följa med på båda besöken i det här inlägget! 🙂

31 maj 15 Mandelmanns 21Skir grönska i maj…22 aug 15 Mandelmanns 16… och djupgrön i augusti.31 maj 15 Mandelmanns 17Tomatplantor i ett av växthusen i maj…22 aug 15 Mandelmanns 11… och skördedags i augusti.31 maj 15 Mandelmanns 10 Gustav själv i rensningstagen på en av åkrarna i maj…  22 aug 15 Mandelmanns 7… och klart för skörd i augusti.

Det här är en bra trädgård att ta med de yngsta i familjen till, det finns både höns och grisar att titta på och en och annan kelig katt att klappa. Vissa datum under sommaren har Mandelmanns speciella vandringar där barnen får hälsa på hos djuren. I kaféet finns mycket gott och egenodlat att välja på och i butiken kan man handla garanterat närodlad mat.
Även om gården är produktiv saknas det inte blommor i överflöd, ofta planterade tillsammans med ätbart, i en både vacker och nyttig samplantering. I maj blommade tulpaner, blåregn, fembladig akebia, vallört, äkta kvitten och andra fruktträd. I augusti var det klockranka, en mängd olika sommarblommor och fuchsia. Det var efter att ha sett den fembladiga akebian längs husets stenvägg i maj som jag åkte raka vägen hem och sökte rätt på en plantskola som sålde den.
22 aug 15 Mandelmanns 5

Att gården är en oas för djurlivet råder det ingen tvekan om. Den vackra fjärilen och trollsländan var bara två av de lite ovanligare insekterna jag såg.
22 aug 15 Mandelmanns 9 22 aug 15 Mandelmanns 6

Många bilder blir det… Men det här är verkligen ett ställe jag vill att fler ska upptäcka.

HÄR kan du läsa mer om Mandelmanns på deras hemsida. Det finns även en bok om gården att titta efter nästa gång du är på biblioteket, i bokhandeln eller besöker gården: Självhushållning på Djupadal. Avslutar med visdomsord från Mandelmanns.
22 aug 15 Mandelmanns 3
Om två veckor går turen till en lummig privatträdgård med många vackra träd och en porlande bäck. Nästa vecka tänkte jag visa före- och efterbilder på fyra sovrum och ett badrum. Japp, vi är klara med höstens och vinterns stora omflyttnings- och renoveringskarusell här hemma.

Mörklila, doftande och alldeles, alldeles underbar…

Bild

Jag såg den svinga sig uppför stenhuset hos Mandelmanns i slutet av maj och blev blixtförälskad. Vilka underbara blommor! Och doften!31 maj 15 fembladig akebia

Jakten på ett exemplar av fembladig akebia, kallad chocolate wine på engelska, startade. Hos Högaböke uppe i Blekinge fick jag napp och några veckor senare var en planta planterad i skyddat söderläge hos oss. Den har växt på bra sin första sommar, till våren ska jag klippa tillbaka den (något Högaböke tipsade om för att få ett välförgrenat exemplar).
15 aug 15 fembladig akebia
Det syns lite dåligt på den här bilden, hittade ingen annan nu, men akebian är planterad vid vår södervägg mellan lådan med dahlior och husväggen. Just nu klättrar den på en låg spaljébåge. Akebian trivs i skyddat söderläge och ska inte planteras i österläge där vårsolen kan ge den frostskador. Vår tanke är att sätta upp trådar/spaljé vid väggen så att akebian kan klä in delar av teglet med sin fina grönska (och vi kan känna doften av blommorna inomhus).

15 aug 15 fembladig akebia 2
Vackra blad. Milda vintrar kan akebian behålla bladen, vi får väl se hur det går med den saken i år. Bilderna är tagna i mitten av augusti.

22 aug 15 mandelmanns
Ser ni det gröna på husväggen längst bort? Och närmare kameran, bakom stockrosorna. Det är akebian! Den här bilden är tagen i augusti när jag var på återbesök hos Mandelmanns.

Akebia quinata kommer ursprungligen från Asien och blir i Sverige runt 3-5 meter hög. Den är härdig till zon 2 (finns olika uppgifter, en del säger att den klarar zon 3). I USA är den invasiv och värsta ogräset, men i vårt klimat ska den hålla sig på mattan. Jag har pratat med en akebiaägare som bor en mil bort och som haft sin planta i många år. Där är den som vilken kaprifol som helst, det vill säga man kan beskära den och hålla den så stor man vill.

En bonus är att växten ger ätbara frukter som ser ut som lilarosa korvar och man kan också äta de unga skotten på våren. Det råder lätt förvirring om man behöver två olika plantor för att få frukter, men i det läget litar jag på pfaf, Plants for a future, som har en bra faktaspäckad databas med 7000 nyttiga växter. Enligt deras uppgifter är plantan inte självfertil, trots att den har både hon- och hanblommor. Det behövs två olika plantor för att det ska bli frukter. Så jag ska se om jag kan få tag på en till nästa år. Enligt den HÄR sidan så finns det (minst) fem olika varav någon är vitblommande och någon variegerad.

Det här var mitt bidrag till Blommig fredags tema Höjdare, titta gärna in hos Heléna och se vad andra berättar.